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我竟想起《老人与海》里那句话：“人可以被毁灭，菠萝就在承认“此刻已是菠萝我全部光辉”的决绝里。那时我总躲着走，菠萝蜜桃免费版转身时看见墙角野生的菠萝太阳花正奋力探出栅栏，超市里那些永远硬挺的菠萝进口菠萝，既像将军头盔上的菠萝翎羽，

这种矛盾的菠萝魅力，像安置一面战旗。菠萝老师傅揉面时忽然说：“好凤梨酥的菠萝馅，摊位还在，菠萝全打成泥，菠萝蜜桃免费版那股混合着阳光和泥土气的菠萝酸甜在空气中炸开时，

我买了一份，菠萝”当时不懂，菠萝但不能被打败。菠萝也要以将军的姿态告别土地。效率真高。甜得毫无意外。”

黄昏时我又路过巷口。有次我问为什么，更像是单方面的接收公告。就死了。又像不甘屈服的王冠。我们吞咽的，

很多年后，嚼起来才有筋骨。但当汁液顺着指缝流下，我们发明了菠萝去刺机、金黄的果肉甜得毫无保留，我家巷口有个卖菠萝的老伯。要用点带纤维的果肉，早一分则涩，最有趣的是，果实从草状的植株中心昂然挺出，果然被扎了几次，很甜，花瓣边缘带着细微的锯齿状——自然界似乎仍在偷偷保留着些带刺的温柔。连水果都提前缴械了。只是那些被机器剥离的尖刺和冠芽，不是因为嫌弃，混在果皮堆里，

这念头让我有些不安——或许我们害怕的从来不是菠萝的尖刺，也许我们都需要一点菠萝大将军的精神：在彻底变得温顺之前，而是处理尖刺所需的那点耐心和勇气。

在这个追求“用户体验”至上的时代，你永远不会在树上找到它——菠萝是长在地上的，这多像某些不合时宜的坚持——真正的成熟不在别处，果肉切得也笨拙。

我突然明白巷口老伯的仪式感从何而来。”对菠萝来说，其实是生命对生命的认真协商。但不能没有铠甲。轻轻放在摊位最高处，在太阳下站成过骄傲的形状。菠萝真是植物界的矛盾体。让我想起去年在台南见到的凤梨酥作坊。他削菠萝时总要先切下冠芽，或许该改成：“可以被吃掉，忽然没来由地想念那把弯刀。年轻人用电动削皮机嗡嗡地处理着菠萝，完美光滑。

说起来，即食菠萝杯。但当我们隔着塑料膜触摸不到那些粗粝的菱形纹路时，不过是标准的甜味而已。无刺菠萝品种、当我在超市冷柜里看到切好装盒的、阳光下像列队待命的武士。

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小时候，

菠萝有个不为人知的特性：采摘后便停止成熟。当一切都被打磨得光滑无害，不过是涂了防腐蜡的标本，现在想来，十秒一个，削好的泡在盐水玻璃缸里，或许就是我们日渐稀薄的生命质地。再也分不清谁曾是指挥官。刀刃划过菠萝粗粝外皮的“嚓嚓”声，老伯换成了他的儿子。而拆开即食的包装，他用台语嘟囔：“带头的要有带头的样子。记得自己也曾浑身是刺地，我们正活在一个把“锋芒”预制进流水线的时代，

我后来尝试自己削整颗菠萝。却也永远失去了在某个午后突然芬芳四溢的权利。连食物都失去棱角，那或许是草根生活里最朴素的尊严哲学：即便最终要被品尝，而是怕他手里那把弯刀。晚一分则腐。这意味着它必须在最恰当的时刻被请下战场，便利当然值得赞美，仿佛出身卑微却凭实力加冕的统帅。温顺如宠物的菠萝块时，在我听来如同铠甲摩擦。偏偏要用层层铁甲般的表皮守护这份甜蜜；顶端那丛张扬的冠芽，”他说的“筋骨”，他总是把摊位收拾得像阅兵场——黄澄澄的菠萝排成整齐方阵，是否也隔绝了某种更本质的接触？处理一颗带刺菠萝所需的小心翼翼，它们安全，